Jeg tror efterhånden ikke der er nogen der er i tvivl om at jeg elsker brød. Især hvis gøres ved selskab af et generøst lag tandsmør og en god ost. Så er lykken altså gjort. Jeg bager altid mine brød på surdej for at forbedre smag, holdbarheden og næringen i brødet.
Jeg håber mine opskrifter på surdejsbrød kan inspirere dig, til at gøre mig kunsten efter
